Denn Essen ist Liebe. Liebe zum Leben, Liebe zu dir, Liebe zur Mitwelt.
Happy Vegan Food Events
Veganes Catering in München
Food Events, Picknicks oder Catering
Bananaleaf ist ein Konzept in ständiger Wandlung – vom Pop-up über Picknicks hin zu exklusiven Food Events & Special Catering. Immer rein pflanzlich, frisch, saisonal und mit Liebe zum Detail.
Das mache ich
Was darf es sein?
Private Dining
Ich koche als Private Chef bei dir zuhause – für Geburtstag, Dinner zu zweit oder Feier im kleinen Kreis.
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Event Catering
Hochzeit, Teamevent oder Geburtstag: veganes Catering, bio, regional und zero waste.
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Urban Picknick
Gourmet-Picknick im Sharing-Style – für euer Teamevent oder dich und deine Freunde.
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Foodstyling-Workshop
How to fall in love with your meal: Teller und Tisch schön in Szene setzen.
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About me
Vegane Geschichten – serviert von Daniela
Bananaleaf ist so eine After-Bali-Gastro-Geschichte. Begeistert von der bunten, leckeren Vielfalt an Essen auf Bali bin ich nach einer Studium-ist-vorbei-Auszeit zurück nach Deutschland gekommen und wollte für ein paar Monate ein Pop-up-Café eröffnen. Als völliger Gastro-Quereinsteiger ohne irgendwelche Vorkenntnisse habe ich mich mit ganz viel Hilfe von Freunden in ein Abenteuer gestürzt, das bis heute anhält.
Aktuell bin ich hauptberuflich die Leitung der Verpflegung im Cohaus Kloster Schlehdorf und bekoche dort mit meinem Team die Urlaubs- & Seminargäste mit veganen, regionalen Köstlichkeiten.
Kochen ist für mich Kreativität & Selbstpflege.
Eindrücke
Frisch, bunt & mit Liebe gemacht
„Das Picknick war rundum perfekt. Der Spot im Englischen Garten war traumhaft, das Essen unfassbar liebevoll dargereicht und die Yogastunde hätte besser nicht sein können. Unbedingt machen!“
Private Dining · Picknick · Catering
Need Food? Let’s talk!
Du planst ein Event, eine kleine Hochzeitsfeier oder einen Yoga-Brunch? Erzähl mir davon – ich freue mich auf deine Herausforderung.